Corte localizado na dianteira do boi. Limita na sua parte interior com o garrão dianteiro, tendo como limite superior a costela.

Do peito se pode tirar ponta de agulha com osso, se é macia e com pouca gordura se pode saborear na churrasqueira ou grelha, se não, se usa normalmente para fazer cozidos , ensopados, sopa. A ponta de agulha também é encontrada sem osso, também chamado costelinha de vitela, desossado este corte é um delicioso pedaço para ser feito na churrasqueira.