La carne también se puede humedecer con "chimichurri" (en mezcla de aceite, vinagre y picante) para que la carne no se seque y tenga un gustito más especial
Achuras
Riñones de ternera "El Mirasol"
Mollejas de corazón
Mollejas de cordero
Chinchulines de ternera
Chinchulines de cordero
Chinchilines de chivito
Criadillas
Morcilla
Chorizo
Salchicha parrillera
Longaniza









