La carne también se puede humedecer con "chimichurri" (en mezcla de aceite, vinagre y picante) para que la carne no se seque y tenga un gustito más especial
Corte situado en la región lateral del cuarto trasero de la res, entre las costillas y la cadera.
“El fuego es magia. Troca cachos de carne en joyas. Escucha con atención el crepitar del carbón...
Boedo
Boedo 136
4864-5890 / 2379
Argentina
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Recova
Posadas 1032
4326-7322 / 23 / 24
Argentina
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Puerto Madero
Av. Alicia Moreau de Justo 202
4315-6277 / 78
Argentina
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Tortugas
Ruta Nacional n°8 Km 36.5
5544-4658 / 03327-424296
Argentina
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El Mirasol Campo y Mar
Alicia M. Justo 138
4515-1327/0558 | 4311-1459
Argentina
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