Einfache Gerichte

Pommes Frites
Kartoffelscheiben
Dünne Pommes Frites (Paille)
Kartoffelperlen
Streichholz Kartoffeln (Allumette)
Kartoffel-Stick
Gitterne Kartoffelscheiben
Pommes Frites mit “Provenzal” Sauce (Knoblauch und Petersilie)
Kartoffelbrei
Äpfelbrei
Kürbisbrei
Kartoffelomelett
Spinat mit Sahne
Kartoffeln mit Sahne
Kartoffeln
Consomee
Cremesuppen
Gekochtes Gemüse
Omelette
Gerürte Eier mit Schinken, Pommes Frites und Erbsen
Ein Spiegelei
Ein hart-gekochtes Ei
Panierte Hähnchenbrust “grissette” (Mit Kartoffelperlen und Erbsen)
Panierte Hähnchenbrust „maryland“ (Mit Schinken, Paprika, Banane, Mais-Sahne und Pommes Frites)
Panierte Hähnchenbrust
Paniertes Hähnchensteak
Panierte Lende
Paniertes Hähnchensteak mit Tomaten, Käse und Schinken
Panierte Lende mit Tomaten, Käse und Schinken
Gegrilltes knochenloses Hähnchen mit „Provenzal“ Sauce (Knoblauch und Petersilie) (1/2)
Gegrilltes knochenloses Hähnchen mit Champignon Sauce (1/2)
Gegrilltes knochenloses Hähnchen mit portugiesicher Sauce (1/2)
Lende mit Champignon Sauce
Lende mit schwarzem Pfeffer
Mit grünen Zwiebeln sautierte Bries
Mit grünen Zwiebeln sautierte Kalbsbrust