La carne también se puede humedecer con "chimichurri" (en mezcla de aceite, vinagre y picante) para que la carne no se seque y tenga un gustito más especial

Tealosophy
By Inés Bertón.
Esta carta fue diseñada especialmente para El Mirasol.
TÉ NEGRO
Blend El Mirasol: Búsqueda exhaustiva de producto para este blend con base de té negro proveniente de Assam en el noroeste de la India, donde sólo utilizamos las dos hojas más nobles de cada planta. Estas hebras fueron perfumadas con vainilla de Madagascar, cacao de Venezuela, almendras y pétalos de girasol.
CLÁSICO
English Breakfast: Blend de cosechas premium provenientes de la India, Ceylon y China. Con carácter para un paladar refinado.
TÉ AHUMADO
Smokey Earl Grey: En el 1800, el té se transportaba de China a Rusia en camellos. El largo viaje hacia que en las tiendas de campaña, con sus grandes fogones, el té se ahumara. Estas hebras fueron ahumadas con madera de la Patagonia Argentina y perfumadas con bergamota del norte de Italia.
INFUSIONES
Nuestra Patagonia: En estas tierras de silencio, crecen y se cosechan los más variados frutos rojos. Frutillas, arándanos, moras, frambuesas y pétalos de rosa hacen que esta infusión sea única.
Calm: Hojas de verbena, manzanilla egipcia , cascaritas de naranja y
clementinas del norte de Italia. Digestivo y relajante.
TÉ VERDE
Green Apple: Crece en una región de China donde no existe la contaminación, el aire es limpio y el agua pura. Con manzanas y damascos, perfecto para los que se animan a empezar con el green tea.










